鮮度・脂・質ともに最高ののまぐろ。
名古屋北部市場の愛明商店から、その日の極上品だけを仕入れております。
上質なまぐろの脂の甘みの調和をお楽しみください。
地元三河湾で水揚げされた穴子にこだわり、ふっくらと肉厚な大穴子。
60年間にわたり継ぎ足してきた、旨味の凝縮された秘伝の煮汁で炊き上げました。
「一五○(いちごいちえ)」の一番人気のネタです。
人気ネタ3貫を揃えました。
各種1貫ずつなので、いろいろあれもこれも味くらべ。
市場から入荷したばかりの新鮮な旬三昧や海老、炙りなど、一度に食べくらべ出来る贅沢な一皿です。